Erleben Sie ladinische Gaumenfreuden bei einem traditionellen Abendessen im Südtiroler Stil, serviert in unserem bezaubernden Romantikkeller.
Lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten und authentischen Aromen verwöhnen, während das gemütliche Ambiente und die warme Atmosphäre Sie in eine Welt voller Genuss entführen.
Ideal für einen unvergesslichen Abend zu zweit oder mit Freunden – Südtiroler Tradition und Romantik in perfekter Harmonie!
Abendmenü:
Vorspeise
Gerstensuppe – warm und herzhaft, aus einfachen, authentischen Zutaten
Typische Tultres – knusprige Teigtaschen mit traditioneller Füllung
Erste Gänge
Duo von ladinischen Mezzelune mit klassischer Füllung
Hausgemachte Käsegnocchi
Hauptgerichte
Schweinshaxe aus dem Ofen
Geräucherter Schweinskarree
Gebratene Schweinerippchen
Kalbsbraten
Gegrillte Würstel
Beilagen
Sauerkraut
Salzkartoffeln
Rustikale Polenta
Zum Abschluss
Reichhaltiges hausgemachtes Dessertbuffet
Hausgemachter Grappa zum Anstoßen
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